担々麺の店 まるたん。 本店
四川料理の父、陳健民が日本に伝えた坦々麺。
ラーメン屋さんではなく、中華料理屋さんで食べるその味が大好きで、この庄内に坦々麺の美味しさを伝えたい！
そんな気持ちで2014年4月にスタートしたお店です。
中華そば・ラーメンが主流のこの庄内で、
担々麺で果たしてどこまでいけるのか日々挑戦しています。
数百種類の中から厳選した、生の金胡麻をじっくり焙煎して作った自家製芝麻醤（チーマージャン）。
たくさんの香美野菜とスパイスを独自調合した自家製のラー油。
そしてもちろん、麺は担々麺との最高の相性を追求した自家製麺。
いちおしの担々麺の他にも、「まぜまぜ極太そば」、「煮干し中華」などもご用意しております。
まるたん。の担々麺を形作るこだわりをぜひご賞味ください。
スタンプ付与
お会計時スタンプ満了特典
お食事をされた方に【100円迄のトッピング無料or大盛り無料】サービス♪(スタンプ満了者のみ)
住所 : 鶴岡市美原町27-28
電話番号 : 080-4519-8122
営業時間 : 平日/11:00-14:30（L.O） 土日祝日/11:00-15:00（L.O）
定休日 : 毎週火曜日
