キャリア40年の食肉のプロが確かな目利きで買い付けた美味しい牛肉と、 県産のこだわり食材を店主が一番美味しい食べ方でご提供致します。「県産のニンニクを半年以上熟成させた焼肉タレは砂糖不使用。肉本来の甘みがわかります」と、食材を生かした食べ方を提案しています