トビウオ出汁の中華そばを提供しているお店。魚介系の旨みを利かせたスープは純度の高い透明感のスープであり、自家製太ちぢれ麵が見事にマッチしています。
モチモチとそしてコシのある自家製麺は、並盛でなんと250gとボリュームある量で嬉しいところ。
さらに並盛(1玉)から超メガ(5玉)まで無料で選べるため、たくさん食べる若い人にも大満足なラーメンがココにあります。
山形県鶴岡市藤の花にある『飛来・藤島店』
国道345号線鶴岡から酒田方面へ向かう途中にあり、藤島駅より車で約5分の場所にあります。 藤島下町バス停の前にあり、白い看板が目印。
近くには藤の花が咲きほこる公園として、藤島歴史公園・Hisu花(ヒスカ)もあり、観光名所としても人気です。
コロナ対策として席の間隔もあけられ、カウンター12席、テーブル4人掛けが2席、奥には小上がり座敷も用意されています。
座敷にはお子さん用のイスも用意されており、家族連れでも安心して行くことができます。
店内は清潔感もあり、スタッフの対応も丁重で明るく雰囲気の良いお店と感じました。
飛来・藤島店では各テーブルに置かれてあるメニューから選び、スタッフを呼び注文するシステムとなっています。
お水はセルフサービス。
また背脂も無料サービスとなっており、カウンター中央に電子ジャーが置かれているためお好みで量を入れることができます。
各卓上にはブラックペッパー、唐辛子、しょうゆが用意されています。
飛来・藤島店のメニューは以下の通りです。
・中華そば(小盛):600円
・中華そば(並盛~超メガ盛):700円
・肉そば(小盛):800円
・肉そば(並盛~超メガ盛):900円
トッピング
・辛みそ:100円
・辛ネギ:150円
・バラのり:150円
※2021年8月時点での価格
※小学生以上は一人一杯の注文
サイズは小盛(200g)、並盛(250g)、大盛り(375g)、ダブル(500g)、トリプル(750g)、メガ(1000g)、超メガ(1250g)に分かれます。
並サイズでも250gとなかなかの量であるものの、驚くべき点は並サイズから超メガまで一律料金が一緒であること。
食べ盛りの学生には嬉しいシステム。
また毎週月曜日に限り『ファイヤーマンデー』が開催され、辛みそをサービスしてもらうことができます。お求めの場合は注文する際にスタッフにお伝えください。
並盛(1玉)でもなかなかのボリュームであり、これがトリプル(3玉)、メガ(4玉)になると思うと、とんでもない量になるのがわかります。
具材はチャーシューにネギ、メンマ、ノリとオーソドックスでありながらスープとの絡みは良く、黄金色に輝くスープはトビウオ出汁を使ったもの。
魚介風味のシンプルなスープでサッパリしており、麵との絡みも良く箸が進みます。
それだけではなく小学生未満のお子さんをお連れした場合、麵を取り分けることができます。
例えば 小学生以下のお子さんと入店し中華そばトリプル(3玉)を1品のみ注文しても、取り分けもできて価格も変わりません。
心もお腹も一杯になれるお店、それが飛来・藤島店です。
・辛みそ
・バラのり
・辛ネギ
誰もが満足する内容となっていますので、この機会に利用してみてください。
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