篠原精肉店|地元民に愛される地域密着のお店

お店の外観

篠原精肉店

篠原精肉店とは

上山市新丁にある昭和52年創業の精肉店。
商品の品質の高さに定評があり、地元客はもちろん上山市外からも足を運ぶお客さんが多いそうです。
今回は代表の平吹さんにお店のオススメなど伺ってきました。

お肉のショーケース

篠原精肉店の店内

店内には大きなショーケースの中にたくさんのお肉が並びます!
お肉だけでなく惣菜、地元の福祉施設で製造されたパン、調味料などなど、たくさんの商品が揃っていました。

【お肉メニュー】
・牛カルビ(100g)・・850円
・牛もも(100g)・・820円
・牛バラ肉(100g)・・598円
・牛上肉(100g)・・720円
・牛中肉(100g)・・598円
・豚もつ(1㎏)・・800円
・牛しもふり(100g)・・950円
・牛肩ロース(100g)・・1200円
・牛こま肉(100g)・・498円
・赤身牛切り落とし(100g)・・298円
・豚肩ロース(100g)・・260円
・豚ロース肉(100g)・・280円
・豚もも肉(100g)・・170円
・豚かた肉(100g)・・140円
・豚ヒレ肉(100g)・・320円
・豚バラ肉(100g)・・250円
・豚切り落し(100g)・・180円
・豚みそ漬け(100g)・・250円
・とりもも肉(100g)・・140円
・とりむね肉(100g)・・85円
・とりみそ漬け(100g)・・150円
・とりささみ肉(100g)・・140円など。

惣菜コーナー

自家製惣菜オススメ

店内奥には、ママの味方でもある惣菜コーナーがあります。
自家製惣菜を中心とした精肉店がてがける自慢の惣菜。
取材中も何組ものお客さんが購入されていました。
商品によっては昼過ぎに完売してしまうものもあるそうで、お目当ての商品がある場合は午前中が狙い目とのことです(^^)

美味しそうだったので個人的にもいくつか購入させていただきました。
惣菜メニューは季節によっても変わるそうなので、時期を変えて訪れてみてはいかがでしょうか?

【お惣菜メニュー】
・ポテトサラダ(100g)・・150円
・マカロニサラダ(100g)・・150円
・カレーコロッケ(1ヶ)・・120円
・牛肉コロッケ(1ヶ)・・120円
・メンチカツ(1ヶ)・・130円
・かぼちゃコロッケ(1ヶ)・・90円
・コーンコロッケ(1ヶ)・・120円
・エビフライ(1ヶ)・・130円
・イカフライ(1ヶ)・・140円
・ヒレカツ(1枚)・・170円
・とんかつ(1枚)・・290円
・アジフライ(1枚)・・200円
・とりのからあげ(100g)・・180円
・ササミフライ(1枚)・・100円
・わかさぎフリッター(100g)など。

牛モモ肉・リブロース

オススメ①

篠原精肉店の牛肉はすべてA5ランク、常に最高品質の商品がならびます(^^)
まず最初のオススメはこのA5ランクの「牛モモ肉・リブロース」!

「ここまでサシが入っているのは珍しい」とお客様にも言われるという「牛モモ肉・リブロース」はすき焼きでいただくのが一番とのことでした(^^)。
また、「リブロースでのすき焼きももちろん美味しいんですが、脂身が苦手という方は牛モモ肉でさっぱりいただくのも美味しいですよ」とのことでした。


米沢豚一番育ち

オススメ②

野菜炒めをはじめ、何にでも使用しやすい豚肉。
「米沢豚一番育ち」は柔らかく上質な肉の味わいと、旨味と甘みが絶妙な脂が特徴です。
豚の味を知り尽くした方にも自信を持っておすすめできる究極の逸品とのことです(^^)

極み冷凍ハンバーグ

オススメ③

今売り出し中の「極み冷凍ハンバーグ」。
山形牛100%を贅沢に使用しています。
真空冷凍なので、冷凍庫に常備しておくと「今日の晩御飯何にしよう…」のときにも安心ですね(^^)

店舗裏の駐車場

駐車場

駐車場は店舗裏にありますのでご利用ください。
スタッフの菅原さん

メッセージ

最後に、プルリ会員の皆様方へスタッフの菅原さんよりメッセージをいただきました。

「お祝いのご贈答や大切な日のごちそうに、すきやき用、ステーキ、焼肉用すべて山形牛を取り揃えております。
全国地方発送も承っておりますので、何なりとお問合せください。」

地元から愛される人気店のお肉。
今夜の候補にいかがでしょうか(^-^)

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