29(肉)好きな貴方のためのお店です♪@寒河江市 29Cafe kiraku

様々な部位のお肉もりもり!オードブル

29cafe kiraku

まず、ここからの画像3枚をよくご覧ください( *´艸`)

1枚目の画像は・・・
お肉もりもりのオードブルです!

ヘルシーな赤身の牛肉(厳選したブラックアンガス牛)を中心に
様々な部位を盛り合わせたもの。

取材で訪れたときは、母の日や父の日の集まりに・・・といった
オーダーが多く入っていました♪

唐揚げやポテトフライ等々の定番オードブルメニューの
盛り合わせも可能ですが、
こうした豪華お肉もりもりオードブルもご好評いただいています♪

(オードブルは5000円+税~ ご予算やお好みに応じてお作りします。お子さん向けに唐揚げやハンバーグなどをいれることも可能です。)
絶妙な揚げ具合のビーフカツ

画像2枚目はこちらです!

こちらは、絶妙な揚げ具合のビーフカツです!

外はサックリと揚がり、
中は牛肉の旨味がぎっしりとつまった
ジューシーな仕上がり♪

おうちでの再現は難易度高いですよね。
専門店ならではの一品です!

ところで、ブラックアンガス牛とは、やわらかく、臭みのない、赤身の牛肉。
最近、脂身がキツイ・・・と感じ始めたオーナーが
お子さんからご年配の方まで食べられる
美味しいお肉はないか!と探し求めて出逢った牛肉なのです。




ボリュームたっぷりのステーキ♪

画像3枚目はこちら。

こちらも、厳選した赤身の牛肉(ブラックアンガス牛)を使用した
ステーキ。

一見レアだと思いますよね?
レアは苦手だという方もいらっしゃるかもしれませんが、
これは、レアじゃありません。

絶妙に火が通っている状態なのです!!!

ぜひお口に入れてみてください。
その美味しさに悶絶必至です・・・

そして、赤身といっても固かったり、パサついたりということはないんです。
ブラックアンガス牛は、肉の繊維が細いためやわらかく、食べやすい牛肉。
さらに、オーナーが部位によって焼き方、焼き加減、ソースの種類を変えることで
どんな部位でも愛をこめて仕上げています♪

そうそう!もしメニューに
カイノミステーキを見つけたら
オーナーの一押しメニューです!
迷わず注文してみてくださいね♪
寒河江市の西寒河江駅からほど近くにある29cafe kiraku (ニクカフェ キラク)

ここまでの画像で完全に食欲を刺激された貴方は・・・こちらのお店へLet's Go!

はい!いかがですか?

ここまでの美味しそうなお肉の画像3枚を見て
「やばい・・・かなり肉食べたいモードになった・・・」

という貴方様!

迷わず、29cafe kirakuへどうぞ!

29cafe kirakuは2018年にオープン。
場所は、西寒河江駅から車で3分ほど
マックスバリュ寒河江西店の敷地内にありますので、すっごくわかりやすいです♪
(駐車場もマックスバリュさんと共用なので、広々ですよ!)

肉の卸、焼肉店で経験を積んだ、とにかく肉好きなオーナーご夫婦が
愛をこめて営業中です。

そう・・・。
こちらのオーナーは
<お肉グルメマイスター>
という資格を持つ、いわゆるお肉のソムリエ!

お肉のことならなんでも聞いてください!と胸を張るほど
知識が豊富な、自称・・・お肉マニアなのです!!!!


店内の様子

カフェ風の店内で、肉を喰らう!

さて、店内は
女性の方でも
おひとり様でも
ゆっくりとお食事ができる、カフェ風。

いわゆる焼肉屋さんではないので、
コンロはありません。
なので、煙モクモクではありませんので
ご安心を♪
ローストビーフ丼

オーナーが本気でおすすめする ローストビーフ丼!

オーナーが本気でおすすめするのが、こちらの
ローストビーフ丼。

ローストビーフってちょっとパサついているんじゃない?
というイメージ、お持ちではないですか?

オーナーは、そのイメージをなくしたい!どこにも負けないものを作りたい!と
日夜研究・試作を重ね、
生じゃなく、しっとりと、1番難しい際どいところを狙った
絶品ローストビーフを作り出したのです!
ローストビーフはオーダーごとにカットしています

オーダーごとに手切りする手間こそが、美味しさの証です!

ランチの繁忙時前に
ローストビーフをすべてカット、作り置きしておきたい・・・というのは
厨房の本音かもしれません。

でもそれをあえてせず!
オーダーごとに手切りをするのが
オーナーのこだわり。

そのため、ご注文いただいた際には少々お時間がかかるかもしれません。
でも、それが美味しさにつながるんですから
楽しみにお待ちくださいね♪

そして手切りのお楽しみは、適度な厚み♪
いや~♪最幸ですよ!

テイクアウト一例

テイクアウトも大好評ですよ!

29cafe kirakuはテイクアウトメニュー
種類が豊富で大好評なんです♪

なかなか店内でゆっくり食べる時間がないという方にも
嬉しいサービスですよね~。

今後の状況によってテイクアウトの実施は変更されることもありますので
ご利用の際は、お問合せくださいませ!
テイクアウトメニュー 2020年7月現在

現在のテイクアウトメニューはこちらです

ボリューム満点のテイクアウトメニューがずらり!

ご予約はお電話でどうぞ♪
インスタ映え~♪インスタグラム、熱心に更新中です

ミートファーストで元気に行きましょう♪

最近は、ミートファーストが主流って知ってましたか?
食べる順番を
肉→野菜→ごはん
にすると、吸収がゆるやかになるんですって!

夏バテが気になるこれからの季節もそうですが、
免疫力を高め、
元気で長生きするためにも
バランスのとれたパワーフードは重要です♪

29cafe kirakuは、ほぼ毎日インスタグラムで情報発信していますので
ぜひそちらもご覧いただき、
マニアックなマスターが繰り出すそのときどきのオススメメニューを
楽しんでくださいね!

あーーーー♪
生ビールとしっとりブラックアンガス牛を楽しむひととき♪
次は貴方様もご堪能ください~!
酒田の人気スポット日和山公園でおさんぽするならココ寄ってこ!

映画「おくりびと」のロケ地となったことや、明治・大正期に建てられた歴史ある料亭「小幡楼(おばたろう)」がリノベーションされたことで話題となり、近年人気が上...

超穴場!口コミで人気の酒田の駅チカ脱毛美肌エステサロンに行ってみた!

ハワイ語で”輝く”という意味の言葉を冠したエステサロン「Este Lino(エステ リノ)」。「リラックス×ビューティをコンセプトに、寛ぎの空間で、スタッ...

酒田駅前の光の湊エリアに誕生!|フランス風郷土料理 ル・ポットフー

2022年7月31日にグランドオープンした酒田駅前再開発事業「光の湊(みなと)」。一足早く2020年11月、その酒田駅前の新しい交流地点に、創業50年の老...