熱烈中華 ○武 |辛くて酸っぱいがクセになる!人気メニューをいただきました!

〇武の外観

熱烈中華 ○武 (マルタケ)

熱烈中華〇武とは?

熱烈中華〇武とは?上山市金生東にある「熱烈中華〇武」。
伺ったのはちょうどランチタイムが終わる頃でしたが、駐車場は満車!
多くの人が足を運ぶ人気店です。

今回はオーナーシェフの寒河江さんにお話を伺ってきました。
寒河江さんは長年中華料理屋で経験を積んだあと〇武を開業、現在9年目を迎えています。
テーブル席・カウンター席

店内の様子①

店内の様子です。
入って左側がカウンター席、テーブル席です。
お1人様からグループまで幅広く利用できそうです。
座敷

店内の様子②

入って右側がテーブル席です。
ファミリーでも利用できそうですね。
熱烈中華〇武のメニュー

魅力的なメニューがたくさん!

【ランチメニュー】
・四川風麻婆豆腐かけ御飯 ¥1,045(税込)
・サンラータンメン ¥1,045(税込)
・日替りランチ(店内の黒板をご覧ください)
・五目餡かけ焼きそば ¥1,045(税込)
・タンタンメン ¥1,045(税込)
・週替りランチ(店内の黒板をご覧ください)


四川風麻婆豆腐 ¥1,485(税込)
エビのチリソース ¥1,430(税込)
ニラレバ炒め ¥1,045(税込)
鶏の唐揚げ(国産もも肉) (¥1,430税込)
チンジャオニュウロース ¥1,595(税込)
青菜の干し海老炒め ¥935(税込)
回鍋肉 ¥1,452(税込)
酢 豚 ¥1,485(税込)
四川風水餃子(6個) ¥616(税込)
もちもち焼餃子のニンニク醤油(8個) ¥616(税込)
ピータン ¥583(税込)
ショウロンポウ ¥561(税込)
米澤豚チャーシューメン ¥946(税込)
もやしラーメン ¥990(税込)
野菜塩ラーメン ¥996(税込)
五目餡かけラーメン ¥1,122(税込)
サンラータンメン ¥1,122(税込)
豚肉細切りラーメン ¥1,122(税込)
タンタンメン ¥1,067(税込)
五目餡かけ焼きそば ¥1,122(税込)
焦がし葱入り叉焼チャーハン ¥957(税込)
レタス入り蟹チャーハン ¥1,122(税込)
トーフライス ¥946(税込)
四川風 麻婆豆腐餡かけ御飯 ¥1,122(税込)
天津飯 ¥1,045(税込)
海鮮入り卵餡かけ御飯 ¥1,122(税込)
五目餡かけ御飯 ¥1,122(税込)
大盛り ¥198(税込)  他
サンラータンメン①

おすすめメニュー

今回いただいたのが人気メニューの「サンラータンメン」。
運ばれてきてビックリ!
どんぶりすれすれまでスープがたっぷりなんです。
腹ペコさんに嬉しいボリュームです。




サンラータンメン②

酸っぱい&辛いがクセになる!

〇武さんでは、お客様に安全安心な美味しい食材を食べてほしいとの思いから、使用する食材にこだわりを持っています。
お米は山形県産米の「つや姫」、豚肉も「米澤豚」や「庄内豚」というようになるべく県産食材を使用するようにしているんだとか。
細切りにして下味を付けた鶏肉と豚肉に、ニラ、もやし、椎茸など野菜もたっぷり!
とろみがあるので、最初から最後まで熱々です。
胡椒とその後にくる酸味がクセになる美味しさでした。
おすすめメニュー

おすすめメニューのチェックも忘れずに

カウンター横にある黒板に、その日のおすすめメニューが記載されています。
ぜひチェックしてみてくださいね。
取材時は「肉汁焼き餃子」でした。
もう名前からして美味しそうです(≧-≦)
駐車場

駐車場は敷地内にあります

〇武の駐車場は敷地内にあります。
昼営業が終了して撮影をしたので車は停まっていませんが、取材日はランチタイム終了まで満車でした。
ピーク時に利用するときは、乗り合わせが安心かもしれません。
オーナーシェフの寒河江さん

メッセージ

最後にプルリの会員の方へメッセージをいただきました。
「当店では、お客様に料理を美味しく、安心して召し上がっていただく為こだわりの「県産食材を」使用しています。
メインの豚肉は県産の「米澤豚」「庄内豚」。
お米は「つや姫」。
野菜も県産のものを中心に使用しています。
食材本来の「味」「美味しさ」「香り」をご堪能ください。
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