キッチンfutaba ｜鶴岡市内にあるこだわりの地元食材がおいしく味わえる洋食屋さん
キッチンfutaba
キッチンfutabaとは
鶴岡市美原町で地元食材を使った創作フレンチを味わうことができる「キッチンfutaba」さんに行ってきました。
2009年よりオープンしたこちらのお店は、東京でさまざなジャンルの店舗で修行を重ねたシェフが、地元鶴岡に戻ってきた際に気軽に創作料理を楽しめるお店ができたらと、庄内の食材やこだわり食材を使用した炭火焼き料理などメニューの他、コースメニューやパーティーメニューも用意しております。
この日はお昼に伺ったのですが、馴染みの地元の方や、友人同士でお店が賑わっておりました。
ちなみに店名である「キッチンfutaba」の「futaba（フタバ）」ですが、こちらはシェフの地元である双葉町から。
駐車場もお店の前に10台分の用意があり、安心して入れます。
オシャレなカウンターキッチン
店内に入ると、左手には4席のカウンターがあります。
天井からはペンダントライトが釣り下がり、ワインがお店には並びます。
こ、、、これはオシャレ・・・！！
シェフが料理しながら、来店された常連さんと世間話ができたり、かなりシェフとお客さんの距離感近いお店です。
料理を作る姿を見ながら、会話を楽しみながら、ランチを楽しむことができるのもいいですね。
テーブル席があります
店内入って左側には、カウンター席のうしろにはテーブル席があります。
こちらはテーブルを繋いで、仲間でワイワイとパーティーメニューなども楽しめる仕様となってます。
祝いの席にピッタリ！少人数で楽しめる個室席もあります
少人数でのお祝いに向いている完全個室のテーブル席もあります。
こちら１部屋しかないため、ご予約はお早目に。
キッチンfutabaのメニュー
キッチンfutabaでは、ランチ・ディナーそれぞれ豊富なメニューが揃ってます。
☆☆☆ランチコース☆☆☆2500yen 要予約
◆ディナーコース
■ランチメニュー
・庄内こめ豚ロースプレート １５００yen
・本日の鮮魚プレート １５００yen
・バゲットサンドプレート １０００yen
・庄内豚丼 １０００yen
・ムルギカレー １０００yen
・庄内こめ豚ロースプレート １５００yen
・本日の鮮魚プレート １５００yen
・バゲットサンドプレート １０００yen
・庄内豚丼 １０００yen
・ムルギカレー １０００yen
≪１日限定１０食≫
・海鮮石焼き丼 パエリア風 １０００yen
・海鮮石焼き丼 パエリア風 １０００yen
≪ デザート ≫
・２種盛り合わせ ３００yen
・３種盛り合わせ ４００yen
・２種盛り合わせ ３００yen
・３種盛り合わせ ４００yen
☆☆☆ランチコース☆☆☆2500yen 要予約
◆ディナーコース
・３２４０yenコース
前菜２種盛り合わせ スープ お魚料理orお肉料理 パン
本日のデザート コーヒーor紅茶
前菜２種盛り合わせ スープ お魚料理orお肉料理 パン
本日のデザート コーヒーor紅茶
・４３２０yenコース
前菜２種盛り合わせ スープ お魚料理 お肉料理 パン
本日のデザート コーヒーor紅茶
前菜２種盛り合わせ スープ お魚料理 お肉料理 パン
本日のデザート コーヒーor紅茶
・５４００yenコース
内容、品数等、ご相談により準備させて頂きます
内容、品数等、ご相談により準備させて頂きます
・鉄板ステーキコース ８０００yen
前菜 A5山形牛ヒレ肉鉄板ステーキ パン プチデザート コーヒーor紅茶
前菜 A5山形牛ヒレ肉鉄板ステーキ パン プチデザート コーヒーor紅茶
※こちらのコースのみ３日前までのご予約でお願いしております
キッチンfutabaの人気メニュー
今回は「庄内こめ豚ロースプレート」をいただきました！
こちらは米どころ庄内のお米と、庄内豚を一緒に食べることのできるプレートメニューです。
んん～んめっけ♪
スープ、サラダの他プレート中央にキッシュもつく、バランスのよいメニュー。
品数を楽しめるヘルシーなメニューので、若い女性によいかもしれません＾＾
エスニックな特徴的な味がおいしい・ムルギカレー
こちらは別日に食べたものですが、
コテコテに煮込んだタンドリーチキンの他、お豆や揚げタマネギやたくさんの食材がルーの中に溶け込んだおいしいムルギカレー。
コロナ禍ではじめたテイクアウトメニューとしてはじめたカレーが大変好評頂き、
グランドメニュー化したものです。
おなかペコペコだったので、大盛に。
いつもにましてこの日のカレーはんめかったです＾＾
コーヒーサービスもあります
食後にはコーヒー・紅茶の選べるサービスもついてます。
ティータイムを友人と楽しみながら、すこしゆっくりさせてもらいました。
プルリ満了特典・・・「本日のケーキ」サービス♪
ちょうどプルリスタンプが6個貯まっていたので、シェフにおねがいすると・・・
満了特典である「本日のケーキ」を頂きました。
イチゴやさくらんぼもついてます♪
「日々感謝」
2009年にオープンしたキッチンfutabaですが、オープン翌年からブログをはじめもう11年になりますが、
ブログには営業情報や、地域のための活動の他、オーナーシェフのヒデさんの言葉で日常が綴られてます。
そんなブログの記事の最後にはシェフの人柄を表すような「日々感謝」という言葉でしめられております。
SNSの方でもいろんなお店に足を運び食を楽しみ、味を確かめながら勉強をして、人とのご縁を大事にしているヒデさん。
次回はぜひワインを飲みながら、ディナーメニューを楽しみたいです♪
ぜひブログにて最新営業情報をご確認ください。
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