【2月9日(日)こしゃってマルシェに出店】魚亭 岡ざきでは、「エビ味噌ラーメン、岩のりおにぎり」を提供します。

【2月9日(日)こしゃってマルシェに出店】

魚亭 岡ざきでは、「エビ味噌ラーメン、岩のりおにぎり」を提供します。


以下、イベント全体概要になります。

(※こしゃってマルシェ公式HPより引用)

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こしゃってマルシェ 冬

<日時>2020/2/9 Sun 10:00〜15:00

<会場>こしゃってマルシェ広場(住所:山形県鶴岡市三千刈字藤掛1番地)

    ※冬季はこしゃって広場会場と生涯学習センターホールの2会場で開催します。

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「こしゃって」は「作って」という意味の庄内弁。

こしゃってマルシェは『農』『食』『手しごと』丹誠込めて作ったものが集まるマルシェ(市場)です。

  ストーリーがつまった採れたての野菜や果物。

  思いのこもった食べ物・飲み物。

  手づくり雑貨が紡ぎ出す物語り。

こうしたストーリーに耳を傾け、いまここにある豊かさをみんなで味わう『場』に。

そしてそのつながりが日常の暮らしへと広がっていきますように---。


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【こしゃってマルシェ 冬 出店者さん】

手づくりをテーマにした「農」「食」「手しごと」のお店が約30店。春夏秋冬の色濃くうつるマルシェです。つくり手さんと言葉を交わしながらのお買い物をぜひお楽しみください。

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《農のつくり手さん》

・JA鶴岡青年部(米量り売り、軟白ねぎ、青こごめ、きくらげ など/鶴岡市)

・叶野野菜農場(熟成じゃがいも、雪の下人参、カラフルポテトフライ、小麦粉/鶴岡市)

・大沼養蜂(純粋天然はちみつ、はちみつジャム、はちみつ石けん、蜜ろうキャンドル など/真室川町)

・まんねんファーム(季節の野菜、ドライフラワー/鶴岡市)

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《食のつくり手さん》

・つきよ(シフォンケーキ、プリン、ピザ など/鶴岡市)

・ごちそうカイトン(冬野菜のお汁、お弁当、焼き菓子 など/鶴岡市)

・コーヒー屋パラディーゾ(コーヒー(マイカップ割引あり)、コーヒー豆、ドリップバッグ/鶴岡市)

・CHEMO(米粉入りベーグル、無農薬フェアトレードコーヒー&紅茶、特製チャイ など/酒田市)

・ベルポスト(薄焼きローマ風ピッツァ/鶴岡市)

・庄内ふるさとファーム(レトルトパック加工品の販売/鶴岡市)

・古民家カフェ わだや(わだやのおやき、おしるこ など/遊佐町)

・魚亭岡ざき(エビ味噌ラーメン、岩のりおにぎり/鶴岡市)

・おむすび大地(おむすび各種、特製から揚げ、厚焼き玉子 など/鶴岡市)

・もみじが丘(米粉のケーキ、布小物/鶴岡市)

・やきいも処 DoCo弐番館(やきいも、やきいもプリン、やきいもモンブランクレープなど/鶴岡市)

・AAA Chiya(ネパールのお茶(ミルクティー) /鶴岡市)

・ハラダのカレー(庄内豚ココナッツポーク、マトン煮込みカレー/庄内町)

・日本料理わたなべ(いなり寿司、しょうゆの実、甘酒 など/鶴岡市)

・カフェフクダエン(くろみつ抹茶ラテ、ほうじ茶ラテ など/新庄市)

・ドーナツ小屋maaru(県内産小麦のドーナツ/上山市)

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《手しごとのつくり手さん》

・ロケットバナナ(袋物、靴下 など/鶴岡市)

・すずや(真鍮アクセサリー、布小物/鶴岡市)

・Gon's(ウエストバッグ、BIGトートバッグ、アウトドア用エプロン など/鶴岡市)

・Natural+(洋服、アクセサリー、布小物/秋田県横手市)

・のんのんめいど(ヘアアクセサリー販売、フリルアクセサリーWS/鶴岡市)

・Aretha(手編み帽子、手編みバッグ、手編み小物/鶴岡市)

・7-Colors鶴岡ガラスアート工房(彫刻ガラスアクセサリー販売、グラスの塗り絵WS/鶴岡市)

・刺し勇(庄内刺し子を施した布小物/鶴岡市)

・neneco(アクセサリー、輸入生地のポーチなど/庄内町)

・ルナリズム 心とカラダに宿る月のリズム(布ナプキン、小豆アイピローWS/鶴岡市)

・toitoitoi-ys(布小物 アクセサリー 麻小物/新庄市)

・花のアトリエ チョコレートコスモス(ミモザのリース、季節の花など/鶴岡市)

・BORZOI(スケートボードリメイク作品/鶴岡市)

・あかじろー(ビーズや刺繍のアクセサリー、布小物/三川町)

・green+flower MOMO(プランツ・ギャザリング・ドライフラワーのWSと販売/新潟県村上市)

・LinkUp(つまみ細工アクセサリー、ニット小物 など/鶴岡市)

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【ワークショップ】

いまここにある豊かさをみんなで味わうワークショップ。地域の素材・食材もつかいながら、この地域での暮らしがちょっと楽しくなるような体験を。

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味覚の授業「4回目:五味のミールス(スパイスカレーと副菜の定食)」【要申込み】

 10:00〜12:30 参加料3000円(定員6名)

 講師:umui タカハシエミコ

♪旨味、塩味、甘味、酸味、苦味の「五味」をテーマに、食をつくることの基本を学びます。今回は南インドの定食であるミールスを作りながらのステップアップ編。「五味」を乗せたプレートを口中調味もしながらその奥行きや広がりを味わいます♪

申し込み・詳細はこちらから

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親子で宝谷かぶを味わおう「在来作物で味覚のレッスン」【要申込み】

 13:00~15:00 ※定員20名 参加料:お一人500円(1組に1冊パンフレット付き)

 講師:農的暮らし研究所 主催 こまつかおる

 主催:宝谷地区 地域おこし協力隊 小玉恵美子

♪短編ドキュメンタリー映像「在来作物で味覚のレッスン」上映後、櫛引地域の在来作物『宝谷かぶ』を味わいながら地域の食文化を学びます。在来作物を生ですりおろしたり干したりしたものを試食、また郷土料理として味わってみる中で、味覚の五味(甘い、塩っぱい、酸っぱい、苦い、うま味)を体験します。大人のみの参加もOK♪

申し込み・詳細はこちらから

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③ヘアピンカリンバをつくろう!【当日受付】

 10:00~15:00(ブースにて随時受付け)

 講師:工房げるぐど カツヲ先生 

♪薄い杉の板とヘアピンを使って、指で弾くアフリカの楽器「カリンバ」を作ります。楽器ができたらお絵描きして完成、演奏してみよう!どんな音が鳴るのかな?♪

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④庄内弁カルタ大会【自由参加・参加費無料】

 10:30~12:30(時間は変更になるかもしれません)

 読み手:くしびき語りっこの会 森久子さん

 協力:はんどれい株式会社(世寸22号の庄内弁カルタを使います)

♪「ちょっと待ってそれどういう意味や?」「その庄内弁だば久しぶり聞いだの〜!」そんな会話もしながら、庄内弁を味わい楽しむカルタ大会。ネイティブな庄内弁を操るくしびき語りっこの会 森久子さんを読み手にお迎えし開催します。大人はもちろん、学生さんも集まれ〜♪

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⑤ こしゃって工房「栗の木のカードスタンドづくり」【当日受付】

 10:00~15:00(ブースにて随時受付け14:30最終受付)

 参加料:カードスタンド400円、キーホルダー500円、コースター300円、バターナイフ800円 など

 講師:くしびきこしゃってプロジェクト

♪東北の森育ちの木でカードスタンドをつくります。栗の木の端材を分けてもらったのですが、いろんな形いろんな表情すべすべきれいな材料です。削って磨いて、自分でつくったアイテムは愛着もひとしお。カードスタンド以外もいろんなアイテムをご用意してお待ちしています♪

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「おはなしひろば de marche」

 全2回11:00〜/13:00〜(屋内会場にて15分くらい)

 講師:おはなしひろば  参加無料・申込み不要

♪季節のテーマにそった絵本などのおはなし会。冬のテーマは『雪となかよし』。お子さまといっしょにお楽しみください♪

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※①②のワークショップは事前申込みが必要です。時間と募集人数が決まっていますので、リンク先にて『申込みフォーム』からお申込みください。

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<お問合せ>

メール koshatteproject@gmail.com

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(※引用:こしゃってマルシェ公式HP(https://koshatte.amebaownd.com/pages/1580271/page_201801181032))

開催場所 : こしゃって広場会場・生涯学習センターホールの2会場
開催日 : 2020-02-09
開催時間 : 10:00〜15:00
料金 : 無料
駐車場 : 会場付近にあり
企画 : 魚亭 岡ざき